Tsis muaj dab tsi zoo li cov kua txiv hmab txiv ntoo, qab zib ntawm cov txiv duaj zoo kawg nkaus, txawm tias txiv duaj tshiab los yogcov kaus poom. Thiab txiv duaj tsis tsuas yog ntim cov khoom qab zib, lawv kuj tau ntim nrog antioxidants thiab vitamins tseem ceeb rau kev noj qab haus huv. Raws li ib tug thib ob tiam txiv duaj cog thiab tus thawj tswj hwm ntawm California Cling Peach Board, kuv yeej tsis nkees ntawm kev qhia tib neeg txog cov txiv hmab txiv ntoo zoo kawg no.
Nyob rau hauv kev hwm ntawm peach sau, uas yog hais txog yuav qhwv nyob rau hauv ntau qhov chaw ntawm lub teb chaws, kuv xav qhia cov me ntsis paub tseeb txog lub yeeb koob peach:
#1
Cov txiv duaj tiag tiag belongs rau tsev neeg sawv, zoo li plums, nectarines, cherries, thiab ntau lwm yam txiv hmab txiv ntoo. Yog li thaum Shakespeare sau "Ib qho sawv los ntawm lwm lub npe yuav hnov qab qab zib," nws tau mus rau ib yam dab tsi.
#2
Contrary to what you may think, Georgia tsis yog tus thawj coj ntawm peaches nyob rau hauv lub tebchaws United States. Qhov kev qhuas ntawd mus rau kuv lub xeev California, uas loj hlob 60 feem pua ntawm lub teb chaws txiv duaj, tom qab ntawd los ntawm South Carolina thiab tom qab ntawd Georgia. Pennsylvania thiab Washington State tau tawm ntawm tsib sab saum toj.
#3
Muaj ob pawg ntawm txiv duaj, Clingstone thiab Freestone, qhov txawv ntawm qhov yooj yim uas cov txiv hmab txiv ntoo noj tau rub tawm ntawm pob zeb. Cling peaches yog ntau yam uas feem ntau siv rau kev lag luam canning raws li lawv paub txog lawv lub peev xwm khaws tsw thiab sib xws.
#4
Peach canneries ua haujlwm xya hnub hauv ib lub lis piam thoob plaws lub caij sau qoob loo (nruab nrab lub Tsib Hlis mus txog rau lub Cuaj Hli) raws li cov kaus poom txiv duaj ua lawv txoj kev los ntawm kev ua liaj ua teb mus rau lub rooj. Feem ntau cov txiv duaj yog cov kaus poom hauv 24 teev tom qab mus txog qhov chaw ntim khoom kom khaws tag nrho cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab tsw ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas tau khaws cia.
#5
Raws li kev tshawb fawb los ntawm Oregon State University, cov khoom noj tseem ceeb pom muaj nyob hauv cov txiv duaj tshiab kuj pom muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo thaum nws ntim cov kaus poom. Qhov tseeb, txoj kev tshawb nrhiav pom tias qee cov tshuaj antioxidants, suav nrog cov vitamins A thiab C thiab folate, tau nce ntxiv thaum lub sijhawm ua cov kaus poom. Dab tsi ntxiv - tsis muaj kev hloov pauv tseem ceeb hauv cov ntsiab lus hauv lub sijhawm khaws cia rau 3 lub hlis.
Ib qho loj heev ntawm kev ua haujlwm hnyav thiab mob siab rau mus rau hauv kev loj hlob, sau, thiab tsim cov kaus poom txiv duaj. Hauv kuv txoj hauj lwm sawv cev ze li ntawm 400 tus neeg cog txiv duaj hauv California, Kuv txhawb kom cov neeg Amelikas ncav cuag cov khoom zoo, hauv tsev tsim cov txiv duaj hauv lub xyoo puag ncig. Koj cov buds yuav zoo siab koj ua!